Licenciada en nutrición.

En el año 2022 realice practicas en el hospital universitario CEMIC, en diferentes áreas de trabajo, clinica de la nutrición, gestión y salud publica. En la sede Pombo tuve la posibilidad de estar en contacto y asistir a muchas personas mayores de 60 años de edad, con diferentes condiciones o patologías, como Alzheimer, enfermedades renales, cáncer, traumatismos, escaras. Realice tareas como: evaluación nutricional de los pacientes internados, intervención nutricional, monitoreo y seguimiento de los mismos, tuve la posibilidad de trabajar en equipo con otros profesionales como enfermeros, médicos clinicos,  psicólogos, y  psiquiatras, aspecto que me permitió fortalecer habilidades comunicativas, de escucha e intercambio de opinión. En el área de gestión realice tareas como:  control de calidad de los alimentos que ingresaban al hospital diariamente, registro diario (dos veces al día) de temperaturas de las heladeras que suministraban alimentos y de las preparaciones que serian consumidas por los pacientes del hospital CEMIC, realización de diferentes planillas utilizadas para el correcto funcionamiento de la cocina, realización de inventarios, control de stock de productos sin TACC, control de comandas de alimentos, elaboración de nuevos menús (teniendo en cuenta la estación del año y los gastos). Cumplimiento de las POES y registro de las mismas

Soy licenciada en nutrición, del Instituto Universitario CEMIC. Me recibí en diciembre del 2022. Presento mi titulo en tramite.

Realice un curso en enero del 2023 sobre terapia nutricional especializada en oncología. Con una carga horaria de 90 horas. Presenta el aval académico de la Asociación Argentina de nutrición enteral y parenteral. Este curso me permite adquirir nuevos conocimientos sobre las patologías oncológicas, intervenciones medicas, evaluación nutricional del paciente internado, intervención nutricional, monitoreo, seguimiento, necesidad de considerar suplementos nutricionales orales/enterales/parenterales, cuidados paliativos.

Mi objetivo de trabajo es integrar un equipo de trabajo que me permita poner en practica los conocimientos adquiridos en mi formación académica, e incorporar nuevos saberes a partir de la experiencia compartida.

Mi nombre es Dolores Gentile.